Mangerà

Cibi tipichi di Canarias sono le patate rugose con “mojo” piccante o non piccante, il formaggio “majorero”, il “gofio”, una farina di mais che si usa come accompagnamento di qualunque cibo e anche come bevanda, il tradizionale “Sancocho”, un intingolo di pesce, “pejines”, cozze, “lapas” e “burgaos” al vapore o in aceto. “Jareadas”, brodi di pesce ed il “puchero canario” sono alcuni dei piatti più saporiti di Canarias che proverai quando visiti l'Isola.